El brownie es, probablemente, el postre más internacional de la historia de los dulces y al que muy pocos pueden resistirse. Además, es de esos alimentos fáciles y rápidos que no fallan en ningún evento. Por eso, en Ahora o Nunca, el programa presentado por Mónica López, han descubierto una receta con ingredientes que todos solemos tener en casa, añadiendo uno que de primeras puede sorprender, pero dota al postre de fuerza y jugosidad: ¡brownie con patata
¿Chocolate o patatas? Para qué elegir uno si puedes quedarte con los dos. Este brownie con patata y chocolate es la nueva propuesta de Álvaro de la Lama en Ahora o Nunca. Y es que, aunque suene ‘raro’ la patata no es un ingrediente tan ajeno a la repostería, pastelería o panadería. Y así lo han demostrado en el espacio de La 1. En este contexto, la patata aporta humedad y hará que todos los ingredientes queden bien ligados.
Brownie con patata jugoso e irresistible RTVE
Así se prepara un brownie con patata
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Origen del brownie: así es la auténtica receta
El brownie es un dulce tan famoso, que hasta le han dedicado un día especial el 11 de noviembre. Y no es para menos, porque para los amantes del chocolate es el dulce perfecto. ¿Quién nunca ha disfrutado de uno de estos?
El origen de este dulce se remonta a 1897 en Estados Unidos y, aunque actualmente cuenta con una amplia variedad de recetas, el original es de chocolate negro, nueces y carece de levadura. Su nombre proviene de brown, el color del chocolate básicamente, por lo que, si se hace de chocolate blanco, no podría considerarse un brownie.
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