Cocina

Brownie en taza al microondas: un postre bestial en 5 minutos

Trucos de cocina   Cocina Bestial!  
Petit Fit
2 min.

¿Tienes antojazo de dulce pero quieres cuidarte? ¿No tienes tiempo para preparar nada en casa? Déjate de excusas, guarda esta receta y prepáralo ahora mismo si te apetece. Te aseguro que en tan solo 5 minutos vas a poder disfrutar de este delicioso brownie saludable sin tan siquiera encender el horno.

Nadie se puede resistir a un brownie de chocolate Petit Fit

Brownie al microondas
Brownie al microondas

postres
IngredientesPreparación
  • 60 g de chocolate negro 85%
  • 60 g de crema de cacahuete
  • 2 huevos
  • 45 g de harina de almendra
  • 20 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos
  • 30 g de nueces
  • 10 g de pepitas de chocolate negro
  • 3 g de polvo para hornear
  • Stevia al gusto
  • Molde de 20 cm x 10 cm
  1. Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
  2. Añadimos la crema de cacahuete y lo integramos con el chocolate derretido.
  3. En un bol batimos los huevos, la stevia, la leche y la mezcla de chocolate y crema de cacahuete hasta integrar completamente.
  4. Agregamos el polvo para hornear y mezclamos.
  5. Vertemos la harina tamizada sin dejar de remover hasta integrar.
  6. Añadimos las nueces troceadas, las pepitas de chocolate y mezclamos para repartir.
  7. Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas de 20 cm x 10 cm previamente engrasado.
  8. Cocinamos el brownie en el microondas a 750W durante 2 minutos y medio / 3 minutos.
  9. Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.
  10. Le agregamos unas líneas de chocolate negro derretido por encima y cortamos en porciones cuadradas.
  11. PETITCONSEJOS: Podéis hacer vuestra propia harina de almendra triturando almendras peladas. Usad vuestra crema de frutos secos favorita.

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