Hemos aprendido a preparar hojas de hojaldre rellenas de frutas.
Ingredientes:
- Una pasta de hojaldre
- Manzana y melocotón cortados en dados
- 30 gramos de azúcar
- 1 Huevo
- 20 gramos de mantequilla
- Un poco de canela el polvo
Elaboración: Hojas de hojaldre rellenas de frutas
1. Echamos la mantequilla a la sartén y cuando se haya fundido incorporamos la manzana y el melocotón en dados. Luego añadiremos un poco de canela y el azúcar. Mezclamos bien y ya tenemos la base del relleno.
2. Recortamos la plancha de hojaldre y lo rellenamos de la fruta. Con un poco de huevo pintamos los bordes del hojaldre y enrollamos. Seguidamente, hacemos unos cortes en el borde.
3. Hornear a 190º unos 10 minutos.