Hemos aprendido a preparar galletas cookies con chocolate blanco.
Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 5 gramos de levadura en polvo
- Un poco de vainilla en polvo
- Pepitas de chocolate blanco
- 200 gramos de harina
Elaboración: Galletas cookies con chocolate blanco
1. Echamos la mantequilla, el azúcar, el huevo, la levadura en polvo, la harina y la vainilla en polvo. Trabajamos bien la mezcla y dejamos enfriar.
2. Añadimos las pepitas de chocolate blanco. Luego hacemos bolitas con la masa y las aplastamos.
3. Horneamos a 180-190º de 5 a 10 min, depende de lo crujientes que queremos que queden las cookies.