¿Te apetece quedar como un auténtico chef delante de tus amigos? Pues esta receta está hecha para ti: papas arrieras. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato tan casero.
La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial: un poquito de brandy.
Adoración y su receta de papas arrieras
Cómo hacer papas arrieras
Un plato sofisticado y fácil, con unos ingredientes al alcance de todos. Tan solo necesitas unos minutos para lograr hacer esta receta que encantará a niños y grandes. Además, si quieres que quede de película lo puedes acompañar de una salsa Alioli que será la guinda de este plato.
Receta de papas arrieras, un plato delicioso en tan unos minutosReceta de papas arrieras, un plato delicioso en tan unos minutos
Ingredientes
Preparación
Medio kilo de patatas
Una pizca de sal
Un buen chorro de aceite de Oliva
3 dientes de ajo
3 guindillas
180 g de gambas peladas
Un chorrito de coñac
Una pizca de pimentón
1 huevo
Un chorrito de aceie de Girasol
En primer lugar, lavar, limpiar y cortar las patatas
A continuación, incluir la sal y freír las patatas en abundante aceite
En otra sartén con aceite laminar los dientes de ajo y freír
Después, incluir las 3 guindillas en la sartén con los ajos
Después, añador las gambas
Cuando las gambas estén doradas incluir el chorrito de coñac
Apagar el fuego e incluir a las gambas el pimentón
Para hacer la salsa Alioli mezclar el huevo, medio diente de ajo y una pizca de sal
Añadimos el aceite de Girasol y una vez tengamso el Alioli emplatar y servir