- 400 g de pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 60 g de salsa de tomate
- Dos cucharadas pequeñas de curry
- 350 ml de nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
| - Hacemos el sofrito con la cebolla y el ajo bien picado en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Después de unos segundos, añadimos el tomate y el curry. Lo integramos bien y lo dejamos cocinar 3 minutos más.
- Tras esos 3 minutos, añadimos el pollo cortado en dados.
- Una vez marcado el pollo, turno para la nata. Fundamental no parar de mover para integrarlo todo a la perfección. Una vez reduzca la nata, salpimentamos y servimos.
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