Terrazas a la mitad y comercios sin cita previa, propietarios ilusionados pero envueltos en incertidumbre y clientes con muchas ganas de recuperar el tiempo perdido, aunque con una ligera sensación de extrañeza. Esta ha sido la realidad en las primeras horas de la Fase 1 de la desescalada que se inicia este lunes en media España.
A pesar de que muchos hosteleros han decidido no subir la persiana de sus locales, porque reconocen que no les compensa, sí ha habido una minoría que ha decidido poner en marcha las máquinas de café y montar sus mesas tras casi dos meses de cierre.
Según datos de Hostelería de España a RTVE, alrededor de un 20 % de los establecimientos han abierto sus terrazas este lunes. La reducción de la ocupación a la mitad y las malas previsiones meteorológicas han complicado la vuelta al trabajo, por lo que muchos propietarios creen que la reapertura en estas condiciones no serviría para soportar los costes fijos a los que tienen que hacer frente.
En mayor medida lo han hecho los propietarios de pequeños comercios. Según la Asociación de Autónomos (ATA), seis de cada diez establecimientos que podían abrir, lo han hecho. Desde este lunes, en las tiendas de menos de 400 metros cuadrados, ya no será necesario solicitar cita previa, aunque sí se limitará el aforo al 30 % de su capacidad.
Clientes esperando la apertura
En Cáceres a primera hora de la mañana ya aguardaban varios clientes la apertura de las terrazas para poder disfrutar del primer café tras más de 50 días de confinamiento.
“Nos gustaba mucho tomar el café por las mañanas en el bar y, como hay la mitad de ocupación, no queríamos quedarnos sin mesa”, nos cuenta una pareja madrugadora que ha llegado al bar, incluso, antes de la apertura.
Con mascarillas y geles desinfectantes, la sensación ha sido muy diferente a lo que estaban acostumbrados. “Ya no hay servilleteros ni ceniceros y al baño debemos ir con muchísimo cuidado, pero merece la pena”, asegura Juan, quien cree que es el momento de apoyar al pequeño empresario.
En este caso, Javier, el propietario del local, solo ha podido montar 11 de las 23 mesas de su terraza y ha recuperado a 3 de los 8 empleados que tiene contratados, ya que de lo contrario no le saldrían las cuentas. “Vamos a empezar poco a poco, con todas las medidas de higiene necesarias, a ver si podemos recuperar parte de lo perdido”, nos explica.
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Respecto a otros sectores, según los datos de ATA, solo del 15% al 18% de las inmobiliarias ha abierto este lunes y entre el 3% y el 5% de hoteles y alojamientos rurales (solo en zonas Fase 1) ha iniciado este lunes con su actividad.
En estos casos, sin turistas, recuperar la actividad es aún más complicado. En Mallorca, por ejemplo, de los 847 hoteles asociados a patronal, solo uno ha abierto sus instalaciones. “En esta fase de desescalada solo se contempla que 10 hoteles se pongan en marcha; la mayoría de la planta hotelera está esperando al levantamiento de las restricciones a la movilidad que tenemos hoy en día", asegura la presidenta de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), María Frontera.
“Solo un hotel de los 847 asociados ha abierto este lunes“
Y es que, en Baleares, el 87 % del mercado depende de las conexiones con Europa y el 13 % restante con la península, y en ambos casos los movimientos están restringidos por el cierre de fronteras.
“Hasta octubre esperamos algo de turismo nacional, pero será residual por la pérdida de poder adquisitivo. La previsión es que en julio abran unos 60 u 80 establecimientos”, explica Frontera.
En este caso, no pueden abrir las zonas comunes, y deben garantizar la higiene y las distancias de seguridad. “Nuestro objetivo es que para 2021 nos posicionemos como un destino turístico seguro, que es lo que somos”, concluye.