Si te gusta comer sano y rico no te pierdas este delicioso costillar de cerdo. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato que gustará a grandes y pequeños.
La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial: añadir un par de pimientos verdes asados.
La cocina de Adora: receta de un costillar delicioso y tierno
¿Cómo hacer un costillar de cerdo?
Si te gusta comer bien, pero no dispones de mucho tiempo, esta receta es perfecta para ti. Además, gustará a grandes y pequeños. Nuestra propuesta es la de acompañarlas con unos pimientos verdes asados que serán la guinda de este plato.
Receta de un jugoso y contundente costillar de cerdo, en tan solo unos minutosReceta de un jugoso y contundente costillar de cerdo, en tan solo unos minutos
Ingredientes
Preparación
1 costillar de cerdo
Una pizca de sal
Una pizca de orégano
Un poquito de carne de pimiento picante
Un poquito de pimienta molida
Un poquito de pimentón dulce
Un chorrito de aceite
2 pimientos verdes
En primer lugar, hacer el aliño picando el ajo
Además, añadir la sal, la pimienta, el orégano, la carne de pimiento picante, la pimienta molida y el pimentón dulce
Una vez hecho el aliño, emapapar todo el costillar
A continuación, cubrir con papel film el costillar y enfriar en la nevera durante dos horas
Una vez enfriado envolver en papel de aluminio antes de meter el costillar al horno
Calentar el horno por ariba y por abajo a 190 grados e introducir el costillar
Tras dejarlo una hora y veinte minutos sacar el costillar del horno