Una de las cosas maravillosas que tiene cocinar es que te permite hacer mil y una combinaciones diferentes de alimentos y, sin duda, dentro de esas combinaciones uno de los contrastes más interesantes es el de los sabores dulces y salados. Algo que cumple a la perfección esta receta que nos propone Marta Verona.
No te preocupes si solo de escucharlo ya se te empieza a hacer la boca agua, porque es normal: este solomillo de cerdo con salsa de mango es toda una delicia que junta lo mejor de la carne de cerdo con una fruta tropical tan sabrosa como el mango. Y de guarnición, ¿qué te parece una buena ensalada de rúcula y aguacate?
¡Receta para 4 personas! ¡Qué aproveche!
Ingredientes | Preparación |
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