El pescado es una fuente fantástica de proteínas de alto valor biológico y aumentar su consumo en nuestra dieta es una gran manera de ganar en salud. Y en el caso de la receta que os traemos hoy, también tenemos que sumar los beneficios que nos aporta el pescado azul además de los del aceite de oliva. Porque este escabeche de caballa de Marta Verona es casi tan nutritivo como sencillo de preparar, un motivo más para probarlo. Pero si buscas otras recetas con pescado, será por alternativas: desde estas propuestas de nuestra nutricocinera hasta una dorada a la sal al estilo Saber Vivir, una lubina en papillote o una brandada de bacalao y crudités. ¡Con hambre seguro que no te quedas!
| Ingredientes | Preparación |
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