Sándwich integral de paté de zanahoria y espinacas

• Seguro que es la primera vez que pruebas así esta hortaliza, ¡pero no va a ser la última!
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Todos sabemos que las zanahorias son muy sanas, como ya hemos explicado en varias ocasiones en el programa. Con todas las buenas propiedades que tienen es normal que estén presentes en muchas recetas, como esta crema con legumbres, este estofado o incluso en postres como esta carrot cake o estos cupcakes. Lo que seguro que no has hecho nunca es comer esta hortaliza, ¡en un bocadillo! Te garantizamos que este sándwich integral de paté de zanahoria y espinacas de Marta Verona te va a sorprender. Es muy sencillo de preparar, incluso puedes dejar la crema de zanahoria preparada de antemano y tomarlo fresquito, una idea perfecta para combatir de forma saludable el calor del verano. ¡Que lo disfrutes!

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Ingredientes	Preparación
PARA UNA PERSONA: (Para el relleno): 200 g de zanahoria limpia 50 g de nueces 1/2 diente de ajo Comino al gusto Pimentón dulce al gusto 20 g de queso crema 2 rebanadas de pan integral Espinacas	Este sándwich es bien fresquito e ideal como idea para comer sano y rico fuera de casa, en estas fechas en las que se hacen tantos planes. Para el relleno, en un robot de cocina trituramos todos los ingredientes. Disponemos las espinacas y el paté de zanahoria entre dos rebanadas ¡y disfrutamos!