Las recetas de Saber Comer, también en el Teletexto de TVE:
- La receta, en las páginas 345 y 346
- Los trucos de Sergio en las páginas 347 y 348
- Todas las recetas de Saber Comer en la web
Ingredientes:
- Medio cochinillo
- 2 dientes de ajo
- Tomillo
- 4 patatas
- 2 cebollas
- 2 pimientos
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino
- 100 gr de ciruelas pasas
- Aceite
- Sal
- Azúcar
Los trucos de Sergio
- Plum cake
Hoy Sergio nos propone un divertido bizcocho que, además, es muy fácil de hacer. Para ello debemos hacer una masa con:
- 250 gr de mantequilla
- Ralladura de 4 mandarinas
- 250 gr de azúcar
- 10 gr de levadura en polvo
- 4 huevos
- Piñones
- 250 gr de harina
Una vez que tengamos una masa homogénea, la introducimos en un molde. Y la cocinaremos durante 30 minutos a 170º. Al servirla podemos decorarla con chocolatinas de colores.