L'octubre és el mes de la cervesa, segons el títol del festival més folklòric del món, que se celebra a Múnic des del 1810. Coincidint amb l'Oktoberfest, la xef Ada Parellada, propietària del Semproniana, ens parla de la birra, dels seus orígens, la seva història, quins tipus i varietats trobem i com es fa aquesta beguda alcohòlica tan comuna a casa nostra.
@@MEDIA[16283643,V, "Cafè d'idees - 'Històries de bar' amb Ada Parellada: tot sobre la cervesa"]
En aquesta ocasió a les Històries de bar del Cafè d'idees amb Lorena Amo, la cuinera també ens proposa una recepta que podem fer amb aquesta beguda. Es tracta d'un pa de cervesa, una proposta original que podem fer amb pocs ingredients i no massa dificultat. Aquí teniu la recepta!
Ingredients | Preparació |
---|---|
|
|