Si eres un apasionado del dulce, nuestra querida Adora, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), no te va a dejar indiferente con esta nueva receta: mousse de frutos rojos. Un postre original que hará las delicias de grandes y pequeños. El truco: servirlo bien frío.
La cocina de Adora: receta de frutos rojos
Cómo hacer mousse de frutos rojos
Adoración siempre está pendiente de hacer recetas sanas y equilibradas, pero siempre, eso sí, sin olvidar el toque de sabor. Y como un día es un día, nos lanzamos a preparar esta deliciosa receta de mousse de frutos rojos. Toma nota porque esto comienza ya.
Receta de mousse de frutos rojos, un postre para toda la familiaReceta de mousse de frutos rojos, un postre para toda la familia
Ingredientes
Preparación
250 g de frutos rojos
2 unidades de clara de huevo
4 cucharadas de azúcar
200 g de nata para montar
Un chorrito de zumo de limón
1 pizca de sal
En primer lugar lavar los frutos rojos y triturarlos junto el zumo de limón y el azúcar
A continuación, montar la nata con varillas hasta que quede con apariencia de 'chantilly'
Montar también las claras
Unir los frutos rojos triturados, la nata y las claras montadas
Servir el mousse en copas de cristal y dear enfriar durante dos horas en la nevera