Prepara estas galletas de chocolate con los pequeños de la casa

• Preparar estas galletas se puede convertir en una fiesta: vía libre para ensuciarnos y meter las manos en la masa
• Javier y Sergio se ponen al mando del laboratorio gastronómico con esta receta para que los niños cocinen en casa
• Tanto te gustan los postres más elaborados o más sencillos como estas galletas, consulta Cocina RTVE.

Preparar galletas es toda una experiencia para niños y niños: una fiesta en la cocina en la que nos podemos ensuciar, metemos las manos en la masa y de colofón final, nos comemos unas deliciosas galletas de chocolate.

Es una receta fácil y divertida la que nos proponen los invitados del laboratorio gastronómico de Menudos Torres, que son nada más y nada menos, que Javier y Sergio Torres.

Menudos Torres - Receta de galletas de chocolate

Receta de galletas de chocolate

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postres

Ingredientes

Preparación

140 g de mantequilla 70 g de azúcar glas 250 g de harina común 1 vaina de vainilla Un puñado de avellanas Chocolate

En un bol, ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, azúcar glas y movemos con las varillas o con la cuchara. Extraemos las semillas de la vaina de vainilla y la incorporamos en la mezcla y seguimos mezclamos. Tamizamos la harina para darle una textura bien fina, y la incorporamos a la mezcla. Cortamos las avellanas y el chocolate a trozos y los incorporamos. Acabamos de amasar con las manos y le damos forma de rulo. Cortamos las porciones, le damos forma de bolitas y aplastamos. Disponemos las galletas en la bandeja de horno con papel sulfurizado y llevamos al horno a 180ºC, durante 17 minutos. Pasado este tiempo las sacamos del horno, reposamos, ¡y listas para comer!

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