- INGREDIENTES PARA MOLDE DE 20x10:
- ️300 g de chocolate blanco sin azúcares añadidos
- ️60 g de crema de pistachos
- ️30 g de crema de almendra
- ️30 g de pistachos pelados
| - Trituramos los pistachos pelados en trocitos pequeños y reservamos.
- ️En un bol ponemos 200 gramos de chocolate blanco y en otro los 100 gramos restantes.
- ️Derretimos el chocolate blanco de los 2 boles en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se quemen.
- ️En el bol de 100 gramos añadimos la crema de almendra, mezclamos y reservamos.
- ️En el bol de 200 gramos añadimos la crema de pistacho, los pistachos triturados y mezclamos.
- ️Vertemos la mezcla anterior en un molde para turrón y refrigeramos 30 minutos o hasta que dense por completo.
- ️Una vez espesado, vertemos encima la mezcla de los 100 gramos de chocolate y refrigeramos 30 minutos o hasta que espese.
- Sacamos de la nevera, desmoldamos y cortamos al gusto.
- PETITCONSEJOS: Podéis hacer vuestra crema de pistacho casera moliendo pistachos hasta que se vuelvan crema. Se conserva perfectamente en nevera durante varias semanas.
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