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Cómo dice el refrán, ¡A nadie le amarga un dulce! y si se trate de un pastel, y además saludable, en vez de uno que sean tres... ¿Y si te decimos, que puedes elaborar el tuyo propio en tan solo 20 minutos y con un sabor delicioso?
Como cada tarde en España Directo, el cocinero Sergio Fernández te trae recetas deliciosas y fáciles de preparar con ingredientes que tengamos en casa, y esta vez solo necesitarás tres ingredientes clave.
Este dulce es tan sencillo de hacer, que podréis competir en casa por ver a quién le sale mejor, o incluso puedes retar a tus amigos virtualmente para ver cuál de todos tiene mejor pinta, porque el sabor ya te podemos asegurar que es todo un espectáculo para el paladar. ¡De desayuno de postre o de merienda, este pastelillo siempre entra! Aquí te dejamos la receta para que la disfrutes:
Pastelillos de Galleta María con manzana a la canela
Pastelillos de Galleta María con manzana a la canela
postres
| Ingredientes | Preparación |
- Galletas María
- Cacao en polvo
- Canela molida
- Azúcar
- 1 manzana
- Mantequilla
| - Pelamos la manzana, la cortamos en lonchas y la colocamos en una bandeja de horno.
- Sobre las lonchas de manzana ponemos unas cucharadas de mantequilla y espolvoreamos la canela.
- Metemos la bandeja con las manzanas en el horno a 160º durante 7 minutos. (obtendremos unas lonchas de manzanas asadas).
- En una olla hervimos un poco de agua con azúcar para elaborar un almíbar (si has abierto una lata de piña/melocotón en almíbar, se puede usar ese mismo), y con ello pintamos y “emborrachamos” las galletas María.
- Con cuidado colocamos sobre la galleta una loncha de manzana y así sucesivamente hasta crear una especie de “lasaña”. (Aconsejamos no hacerla de más de cuatro alturas, es decir, 3 lonchas de manzana y cuatro galletas sería lo ideal)
- Lo dejamos reposar 6-7 minutos para que empape bien.
- Finalmente lo colamos en un plato y espolvoreamos el cacao en polvo por encima y… ¡voilá, nuestro pastelillo ya está listo para comerse!
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