¡Cocinamos con la gran cebolla! Un producto que no puede faltar en ninguna despensa. Una opción es elaborar una confitura de cebolla, pero también la sal nos ayuda a crear sabores increíbles.
Los gemelos Torres nos enseñan cómo preparar una deliciosa cebolla a la sal con una ‘señora’ cebolla de Fuentes del Ebro.
Otra receta que te proponemos con cebolla es una tradicional y reconfortante sopa.
“Cocinar a la sal es uno de los métodos de cocción antiguos que además resulta muy sano“
Este tipo de cocción a sal conserva los nutrientes del ingrediente que se cocina y no proporciona un plato muy salado.
Ingredientes | Preparación |
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