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Convierte los arándanos en unas chuches irresistibles

  • Come dulce sin sentir remordimientos

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Sandra de la Torre Bermejo (Aquí la Tierra)
2 min.

La creadora de contenido Paula Monreal, conocida en Instagram como @paufeel, nos ha enseñado dos de sus mejores recetas con una de las frutas de la temporada: los arándanos. Este delicioso producto con tantos beneficios para nuestra salud se ha colado en la cocina de Paula para convertirse en unas golosinas naturales y en un bizcocho de arándanos muy saludable.

Beneficios de los arándanos

Los arándanos son una fruta de la temporada de primavera y tienen muchos beneficios para la salud. En primer lugar, tiene muchos antioxidantes, es antibacteriana y antiinflamatoria. Muchos expertos los recomiendan para prevenir infecciones urinarias. También tienen pocas calorías y muchos nutrientes, ya que es alto en minerales y una gran fuente de vitaminas C y B.

Aquí la Tierra - Beneficios del arándano, un riquísimo fruto del bosque

Gominolas de arándanos

Paula nos ofrece una alternativa más saludable a las golosinas industriales mediante ingredientes naturales. Una receta sencilla y que te quitará ese antojo de dulce sin hacerte sentir culpable.

Gominolas de arándanosGominolas de arándanos
Ingredientes Preparación
  • Arándanos
  • Jengibre
  • Limón
  • Miel
  • Agua
  • Gelatina
  1. Pela el jengibre ayudándote de una cuchara y tritúralo junto a los arándanos.
  2. Añade el limón, la miel y agua y tritúralo de nuevo todo junto.
  3. Cuela el líquido que salga de la mezcla y aplícale calor.
  4. Hidrata con agua unas planchas de gelatina y añádelo a la mezcla anterior. Esto es lo que hará que las gominolas tengan la textura más típica de este producto.
  5. Para el montaje, utiliza un biberón de cocina o una botellita, para rellenar los moldes. Si no tienes un molde específico, usa cualquier recipiente con algo de altura para dejarlo enfriar y cortarlo después.
  6. ¡Y ya estarían las gominolas con sabor a arándanos y un toque cítrico del limón!

Dos recetas de 'Pau Feel' para disfrutar de los arándanos