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En el cuarto programa de MasterChef 14, los jueces dedicaron una prueba a la elaboración de pizzas. Y Delicious Martha quiso compartir con todos una receta de pizza perfecta para los intolerantes al gluten. Aquí tienes todos los detalles:
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Receta de pizza con base de pollo y parmesano de Delicious Martha en MasterChef 14Receta de pizza con base de pollo y parmesano de Delicious Martha en MasterChef 14
| Ingredientes |
Preparación |
- 3 pechugas de pollo
- 50 g de queso parmesano
- Tomate triturado
- Sal
- Mozzarella
- Albahaca
- Aceite de oliva
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- Triturar la pechuga de pollo junto al parmesano rallado previamente.
- Una vez esté bien triturado, lo extendemos sobre papel de horno y dar la forma de la pizza.
- Tras esto, y con el horno ya precalentado, lo horneamos a 200º durante 6 minutos.
- Pasado ese tiempo, sacamos la masa y le añadimos el tomate en la base y la mozzarella en trozos.
- De nuevo al horno durante 10/12 minutos.
- Sacar la pizza y terminar con unas hojas de albahaca por encima.
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