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Cremosa, suave y con ese equilibrio perfecto, la tarta de queso es el postre que nunca falla. Perfecta para cualquier ocasión y capaz de conquistar a todos desde el primer bocado.
¡Aprende a prepararla paso a paso y sorprende a tus amigos con esta receta!
Tarta de quesoTarta de queso
| Ingredientes |
Preparación |
- 250g de nata
- 150g de azúcar
- 400g de queso crema
- 50g de miel
- 40/60g de queso a tu elección
- 140g clara de huevo
- 70g yema
- 15g harina
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- Calentar la nata junto con la miel
- Fundir el queso rallado con la nata fuera del fuego
- Tener el queso crema a temperatura ambiente y añadir el azúcar, las yemas y claras
- Mezclar las dos anteriores
- Añadir la harina poco a poco
- Metemos la mezcla al horno a 180º durante 25 minutos aproximadamente
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