Els àpats d'aquest Nadal no s'encariran tant com els darrers anys, però certs aliments patiran un repunt en els preus. I és que els darrers temporals han castigat especialment el peix i el marisc fresc, que seran un 20% més cars.
La taronja, la fruita més consumida al desembre, baixarà un 10%. Els majoristes de Mercabarna són optimistes per la campanya nadalenca i preveuen un balanç similar a l'any passat amb unes 100.000 tones venudes d'aliments frescos.
El peix fresc, castigat pels temporals
El peix i el marisc fresc seran fins a un 20% més cars per la disminució de les captures pels temporals. Això repercutirà, sobretot, en el rap i el lluç. El llobarro, el calamar i el salmó, tres estrelles de Nadal, mantindran els preus. També el besuc i el corball salvatge.
El preu dels àpats de Nadal: el peix fresc, un 10% més car
Tot i això, hi ha productes que baixen de preu a principis de desembre respecte a l'any passat. Alguns són l'escopinya de gallet, el percebe gallec, les galeres, els musclos i el llagostí. Una tendència que es veurà també als congelats, sobretot a les gambes llagostineres i els escamarlans.
Les fruites i hortalisses es mantenen
Pel que fa a les fruites i hortalisses, els majoristes de Mercabarna asseguren que en general els preus no variaran gaire. Preveuen vendre unes 90.000 tones d'aquests aliments, amb la pinya com a gran icona als àpats de Nadal. Dins les hortalisses, la tendència més destacada són els tomàquets xerris.
Altres productes molts venuts seran el raïm, les taronges i les clementines. De fet, la taronja, que és la fruita més consumida al desembre, baixa un 10%, i la mandarina un 33%. El caqui, però, puja un 36% molt castigat per la dana de València. També ho farà el raïm.