1 min.
Al programa de La 2 L'altaveu, el cuiner Alberto Gras t'ensenya com fer una recepta ràpida, fresca i fàcil de fer a casa: un timbal de síndria amb formatge de cabra i salsa pesto! Aquesta recepta és perfecta per un pícnic, un dia de calor, ja que, la síndria conte un 95% d'aigua, és una fruita baixa en calories i rica en nutrients, dietètica i depurativa i conté vitamina A, B i C.
A què esperes per tenir llest un entrant fàcil i ric en tan sols 10 minuts? Prova-ho!
Timbal de síndria amb formatge de cabra i pesto ideal per aquest estiu!Timbal de síndria amb formatge de cabra i pesto ideal per aquest estiu!
| Ingredients |
Preparació |
- Mitja síndria
- Formatge de cabra
- Alfàbrega
- Oli d'oliva
- Anacards
- Formatge parmesà
- Sal
|
- Talla la síndria en cilindres.
- Escalfa la síndria un minut en una paella amb una mica d'oli d'oliva perquè es caramel·litzi.
- Per fer el pesto tritura oli d'oliva, anacards, alfàbrega fresca, una mica de parmesà i un punt de sal.
- Talla el formatge de cabra i col·loca'l sobre la síndria.
- Flameja per sobre el formatge (opcional).
- Col·loca una mica de pesto sobre el formatge de cabra.
- Guarneix amb una fulla d'alfàbrega per sobre.
|