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Receta de migas con torreznos: ¡fácil y deliciosa!

         Ahora o nunca   

RTVE
2 min.

La cocina castellana brilla por su color, sabor y variedad. Es, probablemente, una de las más ricas del mundo. Dentro de las tantas recetas que esconde, muchas ya son patrimonio de España, como las famosas migas. Pero, ¿cuál es la clave para que salgan siempre ricas? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Combínalas con picadillo, huevo y uvas y prepárate para alucinar

En Ahora o Nunca, el magacín de La 1 de RTVE, han visitado Tendilla, un pueblo de Guadalajara, para descubrir una receta de lo más castellana: ¡las migas con torreznos! Se trata de una receta de lo más sencilla y sabrosa, que se recomienda acompañar de un huevo frito, picadillo y uvas. ¿El resultado? Una explosión de sabores que encandila a todo aquel que tiene el placer de degustarlas. ¡Haz la prueba!

Así se hacen las migas con torreznos 

Receta de migas con torreznos: ¡fácil y deliciosa!Receta de migas con torreznos: ¡fácil y deliciosa!
Ingredientes Preparación
  • 6 ajos
  • Pan duro
  • Pimentón dulce
  • Torreznos
  • AOVE
  • Sal
  • Para acompañar:
  • Picadillo
  • 1 huevo frito
  • Uvas
  1. En una sartén o cacerola grande se comienza friendo los ajos (cortados por la mitad) con un chorro de aceite hasta que queden ligeramente dorados
  2. A continuación, se incorporan los torreznos y se deja todo sofreír
  3. Añadir las migas previamente mezcladas con pimentón y un toque de sal y darle todo vueltas para que se integre todo bien
  4. Servir las migas en un plato, poner un poco de picadillo en uno de los lados, después 1 huevo frito encima y por último las uvas. ¡Listo para disfrutar!

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