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Receta para hacer una sabrosa 'ratatouille' con un sencillo truco culinario

 Mañaneros  
  • La ratatouille es la versión francesa de nuestro pisto, o del tumbet, un plato típico de la isla de Mallorca

  • Por aquí otra receta de macarrones sabrosos de "La Cocina de Adora", la abuela cocinera famosa en redes sociales

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2 min.

En más de una ocasión habrás escuchado la palabra ratatouille; en la carta de algún restaurante o en el título de una película de animación. Pero, además, la ratatouille es la versión francesa de nuestro pisto, o del tumbet. En esta ocasión, la abuela cocinera Adora, protagonista del canal, "La Cocina de Adora" (@adora_comidas123) nos desvela un truco infalible para que quede bien sabrosa.

En el programa de Televisión Española 'Mañaneros', conducido por Jaime Cantizano, hemos descubierto cómo un plato con un nombre tan internacional, puede resultar muy sencillo de realizar y quedar tan delicioso en tan solo unos minutos.

Ratatouille, sabrosa y rápida

Si te gusta la verdura y saborear un plato más elaborado, pero que no te quite mucho tiempo, esta es tu receta ideal. Para comenzar a elaborar la ratatouille, necesitarás comprar verduras frescas y ponernos manos a la obra. El truco para que quede perfecta es poner un poco de sal en la berenjena y dejarla escurrir.


Ratatouille sabrosa
Ingredientes Preparación
  • 3 tomates pera
  • 3 calabacines
  • 3 berenjenas
  • Un poquito de pimienta molida
  • Un chorrito de aceite
  • Un poquito de tomillo
  • Una ramita de romero
  • Un poquito de orégano
  1. Cortar la verdura en rodajas gruesas
  2. Añadir a la berenjena troceada un poco de sal y colocar sobre el escurridor para quitar el amargor
  3. Añadir el aceite, el tomillo, el romero, el orégano y la pimienta molida
  4. Colocar toda la verdura en una bandeja de horno
  5. Tapar con papel plata y hornear
  6. Dejar enfriar y emplatar