Sergio Fernández nos sorprende cada semana en las redes sociales de Saber vivir con una receta exclusiva para los seguidores del programa. Esta semana ha querido regalarnos una elaboración sencilla y fácil de utilizar, es perfecta para acompañar ensaladas, verduras a la parrilla, pescados y carnes, ¡combina con todo! Con esta premisa quién no querría probarla, pero si necesitáis más razones solo tenéis que mirar la lista de ingredientes. Tan solo necesitáis 4 ingredientes para hacer esta deliciosa salsa mediterránea, ¡dentro receta!
Receta de salsa mediterránea
Ingredientes:
- 1 yogur
- 1 pepino
- Medio diente de ajo
- 4 hojas menta fresca
- Sal, pimienta molida
- Aceite de oliva
Elaboración:
- Pelar ligeramente el pepino y trocear en dados, sazonar con sal y dejar reposar en un plato. De esta manera eliminará parte del agua quedando más suave.
- Picar el ajo, la menta y el aceite.
- Agregar el pepino y volver a triturar unos segundos.
- Por último, incorporar el yogur mezclando todos los ingredientes (en función de la textura deseada, trituraremos más o menos tiempo).
- Salpimentar.
- Refrigerar la salsa y emplear para aliñar ensaladas, verduras a la parrilla, carnes y pescados.