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David Bustamante sigue lanzando en MasterChef Celebrity 6. En la prueba del robo preparó un pastel de berenjena y manzana verde que le sirvió para coronarse como mejor aspirante del reto. En este último capítulo, también vimos espectaculares elaboraciones como el bacalao con crema de setas de Carmina o las recetas preparadas en la prueba de exteriores: tres leches de chile, satay de cordero y chili crab.
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Receta de pastel de berenjena y manzana verde de David Bustamante
Receta de pastel de berenjena y manzana verde de David Bustamante
verduras
Ingredientes | Preparación |
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- tomate
- cebolla
- orégano
- albahaca
- pimienta
- sal
- aceite de oliva
- manzana
- calabacín
| - Lavamos las berenjenas y cortamos en rodajas para montar todo como una lasaña. Salpimientamos, marcamos y reservamos.
- Cortamos el resto de verduras en cubitos y añadimos a la sartén. Cocinamos a fuego lento y vamos añadiendo el orégano, la albahaca y la pimienta.
- Una vez la verdura esté blandita, comenzamos a montar el pastel como si fuera una pequeña lasaña.
- Coronamos con una rodaja de manzana verde muy fina.
- Truco: para que tenga aún más sabor añade un poco de ajo y perejil picado en cada rodaja de la berenjena.
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