En Como Sapiens, Pablo de Miguel, nos muestra desde Villa del Prado, sierra sureste de en Madrid, cómo hacer una receta de entrecot con papas panderas a la pimienta.
La cocinera Rosa Dominguez comparte sus secretos culinarios para enseñarnos a preparar esta salsa de pimienta exquisita, como se lleva cocinando en su familia desde hace años.
Una receta tradicional, que podemos preparar con ingredientes sencillos y que seguro gustará a nuestros comensales. El toque único, la salsa de pimienta, y una buena carne de calidad en la mesa.
En el programa esta semana además hemos aprendido cómo hacer una vinagreta rápida y deliciosa y cómo cocinar uns boliches del PIlar y unos toppins de almejas en salsa verde para acompañar una tortilla de patas. ¿Con qué receta te animas?
Receta de vinagreta de mostaza rápida y deliciosa
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