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Que... ¿hacer postres con tomate no es posible? ¡En Aquí la Tierra nos han demostrado que sí se puede! Y ojo, ¡menuda pintaza! Si eres amante de la originalidad, la creatividad, los postres, y el tomate... ¡esta es tu receta! Un sorbete con un sabor delicioso e insuperable para deslumbrar y sorprender a todo aquel que invites a probar esta delicia.
Sorbete de tomate
Sorbete de tomate
postres
Ingredientes | Preparación |
- Agua 380gr
- Azúcar 100gr
- Gelatina 5gr
- Sal 3gr
- Zumo de tomate 400gr
| - Pondremos a calentar en un recipiente el agua y el azúcar.
- Una vez haya hervido, lo apartamos del fuego y añadimos las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría, removiendo para su total disolución.
- Le añadimos el zumo de tomate fresco y colado. Trituramos y añadimos la sal.
- Dejamos enfriar antes de mantecar.
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