- Ingredientes para 4 personas
- 1 lechuga
- 1 melón
- 1 pepino
- 1 patata
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 150 gr. moras
- 150 gr. fresas
- 250 gr. frambuesas
| - - Comenzamos cortando completamente el tallo de la lechuga y separando cada una de sus hojas, que van a servir de envoltura para nuestros rollitos.
- - Dentro de los rollitos vamos a meter melón, zanahoria, pepino, patata y tomate. Pelamos los ingredientes y los cortamos en juliana, es decir, tiras finas y alargadas.
- - Colocamos los ingredientes en las hojas de lechuga, y las cerramos enrollándolas hasta conseguir la forma de rollito.
- - Para acompañar los rollitos servimos en el mismo plato o bandeja otras frutas como fresas, moras y frambuesas.
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