Burrata con pesto de rúcula y pistachos. ¿A que suena bien? ¡Pues sabe aún mejor! Te damos la receta en este vídeo que el chef italiano Fabio Morisi, colaborador de Aquí la tierra, ha grabado desde su casa esta cuarentena. Una buena burrata, tomates confitados y una salsa pesto que puede hacer en casa, ¡no necesitas más!
Tu nueva salsa favorita
Fabio nos enseña una salsa deliciosa que no solo sirve para esra receta, también te servirá para aderezar cualquier otra ensalada, includo otros platos de pasta o tostadas. Para este pesto de rúcula y pistachos necesitas pistachos, rúcula y queso para hacer un pesto innovador que te va a enamorar. Las salsas pueden hacer que un plato simple sea gourmet. ¡A por esta sabrosa receta!
Ingredientes | Preparación |
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