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¿No sabes que´hacer con el pollo asado que te sobra? Dani García te da unas pautas para aprovechar esas sobras y preparar un delicioso bocadillo. El aguacate y la mayonesa mezclada con el pollo da como resultado esta jugosa preparación. Apunta el paso a paso.
Receta de "bocadillo de pollo asado" de Dani GarcíaReceta de "bocadillo de pollo asado" de Dani Garcíacarne
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Ingredientes |
Preparación |
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Restos de pollo asado
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4 pimientos
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1 cebolla morada
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2 aguacates
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Aceite de oliva
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Orégano seco
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2 cucharadas de mayonesa
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Pan de barra
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Cortamos las pechugas en láminas. Aderezamos con orégano y aceite de oliva y añadir mayonesa.
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Freímos los pimientos verdes en una sartén con aceite de oliva suave. Reposar sobre papel absorbente. Pelamos y aplastamos el aguacate.
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Abrimos el pan de barra a modo de bocadillo y lo pasamos por la plancha. Rellenamos con una base de aguacate y encima colocamos los trozos de pollo aderezados. Ponemos encima un pimiento verde, aros de cebolla morada cruda y coronar con una mayonesa.
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