Los escalopes a la milanesa son uno de los platos favoritos de nuestro chef, por eso esta receta no tiene secretos para él. Junto a su pinche Antonio Romero, Dani García nos explica, además de la elaboración de los escalopes, cómo hacer una rica mayonesa de ajo negro y lima. Para casa o para el campo, en plato o en bocadillo, con este plato no defraudarás a tus comensales.
Ingredientes | Preparación |
---|---|
|
|