- Zumo de 3-4 limones
- 1/2 Diente de ajo picado
- 5-6 Rodajas de pimiento picante
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de sal
- 1 Puñado de cilantro fresco picado
- 200gr Merluza descongelada cortada a tacos
- 1/2 Cebolla morada
- 3 Tomates cherry
- 2 Naranjas kumquat
- 1/2 Aguacate
- 2 Langostinos cocidos
| - Mezcla en un bol el zumo de limón junto con el pimiento,la pimienta y la sal.
- Añade el cilantro y la merluza, mezcla y refrigera durante 1 hora.
- Separa los ingredientes a otro bol y añade la cebolla,naranjas,tomates y aguacate.
- Mezcla y emplata.
- Añade los dos langostinos pelados, 2 cucharadas del aliño y sirve.
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