Receta de arroz que no le va a gustar a Samantha

1 min.

Tras su lucha con la anguila Juan Antonio nos regaló este arroz de pescado tan original. Te dejamos la receta.

Arroz que no le va a gustar a Samantha
Arroz que no le va a gustar a Samantha

arroz
Ingredientes	Preparación
Arroz Pollo Pimiento rojo Ajo Cebolla Anguila	Primero hacemos un caldo con el hueso del pollo, la punta de ala, y la parte central y las metemos en agua a fuego alto. Después tendremos que freír el contramuslo y la pechuga partida a dados y lo pondremos a freír a fuego alto también. Luego apartamos y freímos las verduras partidas en brunoise a fuego alto y cuando se doren las apartamos. Echaremos en una sartén el arroz con el pollo y las verduras y el agua del caldo y lo dejaremos freír durante unos 12 minutos. Mientras tanto, partiremos dos o tres lomos de anguila y los echaremos cuando pase la mitad del tiempo. Servimos en un plato hondo.

Las mejores recetas de MasterChef Junior las tienes aquí