Rosi Díaz nació en Burgos en el año 1957. Dependienta de grandes almacenes. Divorciada. Vive en Madrid.
Se considera una persona alegre, deportista, con iniciativa.
En un hombre busca que sea dinámico, que tenga alegría, que sea divertido y alegre. Le gustaría ir a esquiar y viajar con él.
En Hotel Romántico le encantaría enamorarse. Para ella sería lo más bonito que le puede pasar.