En Aquí la Tierra queremos que las recetas de siempre no se pierdan nunca, y nada mejor que cocinarlas en televisión para que perduren. Carmen ha estado con nosotros para preparar desde Cubas de la Sagra, en Madrid, su receta de carne a la montería. Una receta sabrosa con carrillera que se cocina en su propio jugo ¿Quieres preparar esta delicia? Te dejamos la receta paso a paso.
Ingredientes | Preparación |
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