- 3 huevos
- 220 gr. de harina
- 100 gr. de miel
- 60 ml. de aceite de oliva virgen
- 60 ml. de cerveza negra
- 10 gr. de impulsor
- Sal
- LA VERSIÓN DE JAVIER:
- Haba tonka
- Granillo de almendra
- Chocolate negro
- LA VERSIÓN DE SERGIO:
- Vainilla fresca
- Canela
- Jengibre seco
- Pimienta de Indonesia
- Anís
| - Mezclar la harina con el impulsor y la sal.
- En otro bol, juntar los huevos con la miel y montarlos bien con la batidora. Añadir la cerveza negra, aceite de oliva y un toque de coñac poco a poco. Mezclar bien y terminar añadiendo ésta salsa a la mezcla de harina. Mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
- Para la versión Javier: poner pepitas de chocolate a su mitad de la masa, haba tonka rallada y granillo de almendra. Para la versión Sergio, poner a su mitad la mezcla las especias
- Disponer la masa en los diferentes moldes y hornear a 200 grados durante 10 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar un poco para sacarlas del molde.
- Emplatar en una bandeja.
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