Receta de Gulas fritas con salsa de miel y orégano

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El cocinero Sergio Sánchez prepara Gulas fritas con salsa de miel y orégano

Gulas fritas con salsa de miel y orégano

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pescado

Ingredientes

Preparación

200 g gulas 400 g calabaza Miel, pimentón dulce Aceite, orégano Sal, pimienta Harina

Pelar la calabaza y cortar en láminas de medio cm. De grosor. , dorar en la plancha por ambos lados Salpimentar las gulas y aromatizar con orégano, enharinar y freír en aceite caliente hasta dorar. Debemos sazonar previamente los alimentos que vayan enharinados, rebozados o empanados. Servir una base de calabaza y sazonar con sal, sobre la calabaza disponer las gulas crujientes. Espolvorear con pimentón y un chorrito de miel. TIP: otros usos de las gulas (hamburguesas).

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