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Los hermanos Torres en su programa dedicado a las recetas de arroz caldoso nos enseñan un receta sopresa. ¡Sencilla y muy original!
Vamos a aprender cómo preparar un plato de 10 en menos de 5 minutos: la nécora cocinada a la ‘carta fata’.
Sergio y Javier también nos enseña a cocinar un arroz con calabacín y almendras de leche y un suculento arroz caldoso de nécoras.
Nécora carta fata
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pescado
| Ingredientes | Preparación |
- 1 nécora
- Algas (al gusto)
- Papel de carta fata
| - Poner las algas como base en el centro de una lámina de carta fata.
- Poner la nécora sobre las algas.
- Añadir un cucharón de caldo de cangrejos y galeras y envolver la carta fata. Cerrar bien.
- Cocinar la carta fata con sus ingredientes en el interior durante 3 minutos en una sartén con aceite de oliva. Emplatar en un plato hondo.
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