Receta de paparajotes

• Los gemelos Torres cocinan un gran guiso marinero mediterráneo
• Recetas: arroz caldoso de pulpo y papajarotes
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Los hermanos Torres le dedican al programa al mar.

Sergio y Javier nos enseñan cómo preprar un arroz caldoso de pulpo y preparan un postre delicioso, paparajotes.

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Ingredientes	Preparación
8 hojas de limonero 100 g de harina de trigo 1 huevo 50 g de azúcar 1 cucharada pequeña de azahar 125 ml de cerveza	Emulsionar la harina con el huevo, el azúcar, el agua de azahar y la cerveza. Rebozar las hojas de limonero con la emulsión y cocinarlas en una olla con aceite hirviendo. Emplatar en un plato llano. Añadir canela y azúcar por encima de las hojas.

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