En la lonja encontramos pescado freco y de calidad. Los hermanos Torres salen del plató para conseguir los mejores productos del mar.
Javier y Sergio llevarán a su cocina una merluza, unos salmonetes y una pintarroja. Con ellos prepararán una merluza a la sal con puré de ajos negros, rebozarán los salmonetes acompañándolos con verduras de temporada y acabarán elaborando unos deliciosos tacos rebozados de pintarroja en adobo, ideales para compartir y disfrutar en compañía.
Ingredientes | Preparación |
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Receta de pintarroja en adobo