Alejandro Alcántara es un chef gaditano cuya formación dependió de Martín Berasategui (tres estrellas Michelin), Eneko Atxa (tres estrellas Michelin) y Sergi Arola (dos estrellas Michelin).
Alejandro pasó una temporada en Londres y en Brasil, donde trabajó con Alex Atala, uno de los mejores chefs de Sudamérica. Con solo 23 años ya era jefe de cocina.
Desde hace varios años trabaja en MasterChef como responsable del equipo culinario y ha sido personal chef de varias celebridades del panorama internacional.
Este mes de julio, espera abrir su propio restaurante, ‘Bache’.