Dirige uno de los restaurantes más reconocidos de España y especialmente en Galicia, su tierra. Pepe Solla es todo un embajador de los buenos productos y vinos gallegos y en cada receta intenta dar un aire renovado a los sabores de siempre. En Casa Solla ha elevado la sencillez de la cocina a lo más alto de la gastronomía. Prueba de ello es esta receta de jurel con guisantes, un sencillo plato de pescado al que le da una aire nuevo. Descúbrelo con este vídeo.
Ingredientes | Preparación |
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