En Órbita Laika queremos acercar la ciencia a todos los públicos, y mucho mejor si lo hacemos con humor y de forma amena. Así que cada semana te destacamos 5 vídeos con los que aprenderás multitud de curiosidades relacionadas con la ciencia. Hoy empezamos... con un toque gastronómico.
Piedras que son un manjar
América Valenzuela nos ha presentado en el programa unas patatas de mar... aparentemente son unas rocas vivas que sangran, pero esa sangre es en realidad una especie de carne muy codiciada. Sabe a marisco, intenso y sabroso.
Parece una roca viva que sangra...y hay unas 2.500 especies en el mundo. Comen absorbiendo agua a través de un sifón y filtrando los microorganismos que contiene. Su carne se vende como un manjar. América Valenzuela nos cuenta ésta y otras curiosidades
Gelatina de algas
Habitualmente la gelatina se prepara con proteínas animales, pero las algas pueden ser también la base de la gelatina en nuestro plato. Y se hace así:
El cocinero Xabier Gutiérrez, acompañado por el bioquímico José Manuel López Nicolás, nos enseñan hoy un 'trampantojo' con mucha ciencia, un plató elaborado con una gelatina muy especial, hecha con algas.
Canciones que son mapas
José Cervera lo ha vuelta a hacer. Nos hadejado de nuevo con la boca abierta con su sección. En el último programa nos ha hablado de la cultura de los aborígenes australianos, que basan su conocimiento en canciones que dan mucha información...
José Cervera nos descubre esta semana la sorprendente cultura de los aborígenes australianos, que tienen una cultura basada en cacniones que sirven de libros, mapas y mucho más. Descubrirás que hay otras formas de ser huimano...
Hasta el infinito y más allá...
No es solo una frase famosa de dibujos animados, el infinito es un concepto matemático, que se puede comprender en casa a través de un sencillo experimento: la banda de Moebius.
La banda de Moebius
Tu cerebro te engaña
Por suerte no te engaña con otro u otra... sino que lo hace interpretando señales para dar un significado dentro de un contexto. Clara Grima te lo explica con ejemplos prácticos y los vídeos más virales de la red.
Pero tranquilo, que es una cuestión evolutiva. Tu cerebro es capaz de interpretar señales para dar un significado dentro de un contexto. Clara Grima te lo explica a través de vídeos virales en la red.