- 300 g de harina
- 100 ml de leche
- 40 g de mantequilla
- 50 ml de agua
- 40 g de azúcar
- 50 g de pepitas chocolate negro
- 1 tableta de chocolate blanco
- 20 g de levadura panadero
- Sal
| - Hacer un volcán con la harina, agregar en el interior la mantequilla, el azúcar, la leche, el agua, la sal y la levadura, mezclar bien dichos ingredientes.
- Agregar las pepitas y amasar toso hasta obtener una masa elástica.
- Dejar fermentar al menos 1 hora, volver a amasar y formar pequeñas piezas, en cada una de ellas introduciremos unas onzas de chocolate blanco.
- Volver a fermentar, hornear a 180º durante 15 minutos.
- Enfriar y servir.
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