- 3 Huevo
- 3 cucharadas harina de trigo
- Media cucharadita levadura
- Cobertura de chocolate blanco (200g) y negro (200g)
- 1/2l nata líquida pasteurizada
- 3 cucharaditas azúcar
| - Para hacer el bizcocho: mezclamos huevo, harina, levadura y azúcar, hornear a 120º C durante 20 minutos y dejamos enfriar.
- Para hacer la crema se funde por separado el chocolate blanco con nata montada y el negro con nata.
- Se monta el bizcocho y la cobertura de chocolate negro. Lo dejamos enfriar en el0 congelador durante 30 minutos y luego le agregamos el blanco y se vuelve a meter en congelador.
- CONSERVACIÓN
- En congeladora a -15º C durante 3 meses.
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