- Salmón
- 1 gamba roja
- Zanahoria
- Apionabo
- Crema de queso
- Aceite de oliva y sal
| - Hacer un puré triturando la zanahoria, el apionabo, la crema de queso y una pizca de sal.
- Cortar el salmón en láminas, poner sal y marcarlas en una sartén con aceite. Después, marcar la gamba roja. Por último, emplatar.
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