- 8 huevos
- 225g mantequilla
- 165g azúcar
- 400g chocolate negro
- 80g chocolate blanco
| - Se baten los huevos y se mezcla junto con 125g de mantequilla derretida, 165g de azúcar y 250g de cobertura de chocolate negro también fundido. Se mezcla todo hasta lograr una masa homogénea.
- Se dispone la mezcla en moldes redondos y se introduce tapados en el horno 17 minutos a 175 grados.
- Una vez cocido, se realiza una cobertura poniendo en un baño maría; 100g de mantequilla y 150g de chocolate negro. Se echa la cobertura encima del bizcocho y se deja secar.
- Finalmente se decora con chocolate blanco.
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