La Navidad no tiene porque dejarnos unos kilos de más. Con los consejos de la nutricionista de La mañana de TVE, Ana Bellón, verás qué fácil es cuidarse.
El día de la comida de celebración
- Realizar cinco comidas al día. Si en una comemos más de la cuenta, no saltarnos la siguiente, simplemente hacerla más ligera.
- Evita los aperitivos, los entrantes y el picoteo y llena tu plato con lo que vayas a comer.
- Antes de la comida navideña toma un tentenpie 'ligerito' como verduras, zumos vegetal, yogur o caldo desgrasado, para estar más saciados.
- Intenta comer ensaladas variadas, aderezadas con poco aceite o limón, hierbas aromáticas o salsas ligeras (hechas por ejemplo con yogur desnatado y mostaza).
- Para los platos principales no abusar de las carnes grasas ni de embutidos o fiambres. Quitar toda la grasa de los cortes al cocinar, al igual que la piel de las aves.
- Dar prioridad a las aves, que son menos indigestas y menos grasas, o algún pescado blanco.
- A la hora de sentarnos a la mesa conviene comer y beber despacio, masticando bien los alimentos.
- Tomar sólo agua durante las comidas y reservar las bebidas alcohólicas para el brindis.
- Como postre, mejor fruta fresca y evitar los dulces navideños.
- Tras una buena comilona, dar un buen paseo y no irse a la cama sin que haya pasado al menos una hora y media de la última comida.
Después de una comilona
- Hacer ejercicio y aumentar nuestra actividad física para eliminar toxinas
- Volver lo antes posible a la rutina del día a día y hacer las 5 comidas
- Beber sólo agua
- Quitarnos el pan y las féculas ( pasta, arroz y legumbres) de las principales comidas durante un par de semanas
- No tomar más de 2 cucharadas de aceite de oliva por día
- Tomar tres pieza de fruta a lo largo del día, de postre y entre horas.
- Comer verduras a la plancha o al vapor y ensaladas
- Tomar cereales integrales, por la fibra, nos ayudan a acelerar el tránsito intestinal
- Mejor comer pescados blancos y en carnes optar por conejo y pavo
- Beber infusiones: té verde, cardo mariano, boldo y diente de león
Alimentos que conviene evitar
Tras las fiestas si nos queremos depurar, es recomendable evitar el café, el azúcar blanco, el tabaco, la carne roja, los embutidos grasos, la bollería industrial o los alimentos procesados.